Plátanos rellenos
Como yo amo todo lo relacionado con plátano, se me ocurrío un día hacer esto y la verdad que quedó muy bueno. Es como un tipo patacón maracucho pero sin freír el plátano ni aplastarlo. Espero les guste!
Plátanos rellenos
Como yo amo todo lo relacionado con plátano, se me ocurrío un día hacer esto y la verdad que quedó muy bueno. Es como un tipo patacón maracucho pero sin freír el plátano ni aplastarlo. Espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la carne molida. Yo la dejo macerando de un día para otro con la cebolla rallada, sal, comino, 7 especias, canela y salsa inglesa.
- 2
Al día siguiente, colocar un chorrito de aceite de oliva en una sartén, al calentar agregar la carne e ir moviéndola hasta que quede blanquesina, en este momento agregarle la pasta de tomate y los tomates en lata. Bajar el fuego. Dejar que cocine.
- 3
Hornear 3 plátanos maduros. Yo los rocío con mantequilla y azúcar morena previamente. Al estar dorados, abrirlos por la mitad y colocarles la carne.
- 4
Luego colocarle el queso picadito o rallado como prefieras. Y por último un toque de parmesano.
- 5
Llevar al horno a 350 grados F hasta que gratinen.
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