Repollo al horno con salsa de yogurt
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#delantaldorado Una forma riquísima de comer repollo
Repollo al horno con salsa de yogurt
#delantaldorado Una forma riquísima de comer repollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170º calor arriba y abajo con ventilador
- 2
Limpiamos el repollo y lo cortamos en láminas de aprox. 1 cm. Lo ponemos sobre la bandeja de horno con papel vegetal
- 3
Lo pintamos con aceite y salpimentamos. Lo metemos al horno unos 25-30 minutos
- 4
Cuando esté dorado por fuera y blando por dentro (lo vamos pinchando) lo sacamos y reservamos caliente
- 5
Hacemos la salsa. En el vaso de la batidora ponemos el yogurt, el diente de ajo picado, las hojas de hierbabuena, el zumo de limón, sal, pimienta negra y batimos bien
- 6
Emplatamos el repollo y ponemos por encima la salsa
- 7
Servimos caliente. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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