Pelamos y cortamos por la mitad las patatas, ponemos en una olla a hervir agua, una vez esté hirviendo, metemos las patatas hasta que estén cocidas y dejamos enfriar.

Cortamos las patas de pulpo ya cocido en rodajas (yo las compro en la pescadería de confianza).

Una vez frías las patatas, cortamos rodajas finas y vamos colocando en un plato y ponemos las rodajas de pulpo encima les echamos un chorro de aceite de oliva y pimentón picante y a saborear este delicioso plato. 🤭😋