Pon a hervir el agua con el caldo cuando hierva echar de un golpe la harina y remover hasta que despegue de las paredes de la olla, guardar tapado hasta usar.

Cortar en trozos la pechuga y poner a hervir por 15 minutos y dejar enfriar para luego desmenuzar

En una sartén rehogar la cebolla con el morrón y los verdeos agregar el pollo desmenuzado y salpimentar a gusto.cocinar por 5 minutos

Coge una bolita de masa aprox una cucharada e ir armando las canastitas agregar el relleno e ir cerrando en forma de gotas

Pasar por huevo y luego por pan rallado. Freírlas en abundante aceite con paciencia hasta dorarlas..