Arepitas de yuca con salami

Name: Arepitas de yuca con salami
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 yuca grande; Salami (la cantidad que deseas); 2 huevos; Sazón en polvo al gusto (Si prefieres puedes sustituir por sal); Aceite para freír

Celeste Cano @celeste1987

Bonao, República Dominicana.

Arepitas de yuca con salami

Celeste Cano @celeste1987

Bonao, República Dominicana.

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Ingredientes

1yuca grande
Salami (la cantidad que deseas)
2huevos
Sazón en polvo al gusto (Si prefieres puedes sustituir por sal)
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Primero tomamos los ingredientes, luego pelamos y lavamos bien la yuca.
2

Guayamos la yuca con un guayo.
3

Cuando esté la masa de la yuca, agregamos el salami rayado, el sazón en polvo y los 2 huevos.
4

Mezclamos bien y te quedará una masa así.
5

Pones abundante aceite en un asalten y cuando esté caliente, coloca un poco de masa en la palma de las manos, moldea a tú gusto y hecha a freír a fuego lento, para que no se quemen.
6

Deja que frían hasta que doren y tomen un color más o menos así y voltea.
7

Cuando estén listas saca y disfruta, buen provecho!!