Pelar, lavar las patatas y roncharlas para que suelten la fécula al cocinarse.

Lavar los gambones pelar y quitar cáscara y cabeza, añadir aceite en un cazo y sofreír las cáscaras y cabezas durante 2 minutos, transcurridos ellos, añadir 1 litro de agua, cocer durante 15 minutos y reservar.

Picar la cebolla y el pimiento en tiras en juliana y los dientes de ajo en láminas anchas.

Sofreír el ajo la cebolla y el pimiento con un pelín de sal para que sude y se ponga transparente, durante unos 3 minutos, pasados los 3 minutos, añadiños la salsa de tomate y el vino blanco y cocer a fuego medio durante 10 minutos.

Añadimos el pimentón, el caldo hecho con las cáscara y las cabezas y las patatas y dejar cocer otros 20 minutos.

Añadimos las gambas y las almejas y dejamos cocer unos 5 minutos más a fuego lento.