Pizza Barbacoa a mi estilo

Name: Pizza Barbacoa a mi estilo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa para pizzas; Tomate frito (o estilo casero, depende de cada persona); Queso rallado o en polvo; 1/4 cebolla; 200 gr carne picada (a elegir entre ternera, pavo, cerdo o mixta....); 100 gr pechuga de pollo; Queso de cabra (opcional)

Rosa Montero @rosamontero

Con esto del confinamiento, estoy que no puedo estar quieta, hace mucho que no comía pizza (no me ha salido muy bien) y me decidí hacerla! pero no me atrevía con masa casera y decidí utilizar una masa comprada que tenía en la nevera.

Pizza Barbacoa a mi estilo

Rosa Montero @rosamontero

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1masa para pizzas
Tomate frito (o estilo casero, depende de cada persona)
Queso rallado o en polvo
1/4cebolla
200 grcarne picada (a elegir entre ternera, pavo, cerdo o mixta....)
100 grpechuga de pollo
Queso de cabra (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentamos el horno a 200°C, mientras preparamos la pizza.
2

Ponemos la base en papel vegetal, añadimos un poco de tomate frito sin llegar al borde y espolvoreamos queso por encima.
3

Añadimos la cebolla y la carne picada, yo la he puesto sin cocinar para evitar mucho aceite.
4

Añadimos tiras de pollo (cocinadas o sin cocinar, eso al gusto) y rematamos con un poco de queso de cabra.
5

La ponemos en el horno a media altura durante 15 minutos, calor arriba y abajo, bajamos a 180 grados. Vamos viendo como va, si vemos que está poco cocida le añadimos 5 minutos más.
6

Plato finalizado. A comer!