Snack para la picadita de cebolla y zanahoria

Name: Snack para la picadita de cebolla y zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 Cebolla grande; 1/2 Zanahoria; 1 huevo; 1/4 tz aceite (el que tengas); 1 cda manteca; 250 gr harina común o premezcla celiaca; Sa y pimienta

Romina Novello @romanovello

Snack para la picadita de cebolla y zanahoria

Romina Novello @romanovello

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Ingredientes

1/4Cebolla grande
1/2Zanahoria
1huevo
1/4 tzaceite (el que tengas)
1 cdamanteca
250 grharina común o premezcla celiaca
Sa y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

1. rallar la zanahoria y la cebolla (yo lo ralle con el más fino de los que son como agujeros, si queres que no quede texturado lo podes hacer con el mixer)
2

2. Agregar el huevo el aceite y la manteca
3

3. Mezclar con la mano hasta que todo esté incorporado e ir agregando él harina de a poco hasta que quede como una pasta bastante sólida
4

4. Acá es donde podes jugar un poco, en una placa vas a ir poniendo los futuros snacks, podes hacer bolitas y aplastarlas, o rollizos y aplastarlos, yo use una manga, porque ya extraño respostear un poco
5

5. Llevar a horno 200 grados y cocinar hasta que los bordes estén marrones, anda mirándolas porque se cocinan enseguida 😋