Arroz con leche sabor chocolate 🍫
Pocos saben de mi afición por la cocina ancestral mexicana, colecciono libros y disfruto mucho de enriquecerme del tema; así que, entre tantos tesoros culinarios encontré una receta para preparar arroz con leche que, evidentemente no contiene productos enlatados, y es sencillamente delicioso, en esta ocasión quise darle un toque especial agregando chocolate de mesa 🍫 y el resultado fue muy bueno!👍🏻#postresmexico #delantaldorado
#arroz
Arroz con leche sabor chocolate 🍫
Pocos saben de mi afición por la cocina ancestral mexicana, colecciono libros y disfruto mucho de enriquecerme del tema; así que, entre tantos tesoros culinarios encontré una receta para preparar arroz con leche que, evidentemente no contiene productos enlatados, y es sencillamente delicioso, en esta ocasión quise darle un toque especial agregando chocolate de mesa 🍫 y el resultado fue muy bueno!👍🏻#postresmexico #delantaldorado
#arroz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz en el agua con el azúcar, la vainilla y la varita de canela, hasta que se consuma el líquido, se reserva.
- 2
Deshacer las tablillas de chocolate en la leche a fuego medio.
- 3
Incorporar la leche de chocolate al arroz cocido, revolver suavemente la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir.
- 4
Temperar las yemas de huevo sacando 1/4 de taza de líquido que está al fuego, incorporamos lentamente el líquido y al mismo tiempo batimos las yemas.
- 5
Se incorpora esta mezcla a la olla con el arroz, movemos suavemente y en dos minutos cuando comenzamos a notar que la preparación se vuelve más cremosa, apagamos el fuego y está listo. 😋
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