🍎🍎🍎 Tarta de manzana con hojaldre fácil 🍎🍎🍎 tipo pie americana sin crema pastelera

Name: 🍎🍎🍎 Tarta de manzana con hojaldre fácil 🍎🍎🍎 tipo pie americana sin crema pastelera
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa de hojaldre; 1,200 kilo manzanas Golden; 100 gr panela; 60 gr mantequilla; 1 limón (el zumo); Canela en polvo; 1 cucharada harina de fuerza

Olalla @olallabc

Vigo

🍎🍎🍎 Tarta de manzana con hojaldre fácil 🍎🍎🍎 tipo pie americana sin crema pastelera

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Ingredientes

1 paquetemasa de hojaldre
1,200 kilomanzanas Golden
100 grpanela
60 grmantequilla
1limón (el zumo)
Canela en polvo
1 cucharadaharina de fuerza

Guardada

Paso a paso

1

Pelas el kilo de manzanas, las cortas en láminas de media luna no muy finas y las vas echando en un bol.
2

Luego se riegan con el zumo de limón y se remueve bien. También le añadimos la panela, la canela y la mantequilla previamente derretida en el microondas unos segundos.
3

Lo mezclamos todo bien y lo cocinamos en la sartén. Cuando suelte la manzana el agua le añades poco a poco harina de fuerza removiendo despacio hasta que se dense un poco. Resicimos y reservamos.
4

La masa de hojaldre por comodidad la compro hecha, aunque siempre tengo que trabajarla para darle la forma que quiero. En una bandeja previamente engrasada con un poco de mantequilla 🧈 pones la base hasta que cubra el fondo, nos quedarán unos sobrantes que usaremos para poner en celda por encima del relleno.
5

Luego se echa el relleno y el jugo y se monta la parte de arriba. Puedes hacerlo como más te guste, yo prefiero hacerlo en celda aunque depende de la masa que me sobre.
6

Lo metes en el horno precalentado a 180 grados a altura media y la dejas hasta que la veas bien tostadita por arriba.