Papas como la de bolsas

Name: Papas como la de bolsas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Papas 🥔🥔🥔; Aceite para freír; Sal

Hechas en casa y mucho más económicas. Realmente nada que envidiar a las compradas.

Hechas en casa y mucho más económicas. Realmente nada que envidiar a las compradas.

Ingredientes

1

Vamos a pelar, lavar y secar las papas.
2

Con un pela papas la vamos a cortar bien finitas.
3

Las colocamos sobre una servilleta o un repasasor limpio y las secamos. Esto es para sacarle el almidón. Nos tienen que quedar bien secas.
4

La ponemos en una fuente y la llevamos díez minutos a la heladera para que tomen frío. Si le sale almidón de nuevo las vuelven a secar.
5

Pasado el tiempo de frío, las cocinamos en aceite bien caliente. Las vamos colocando de a una para que no se peguen entre sí.
6

Y las vamos a ir sacando cuando estén doraditas. En mi caso un minuto por tanda. A medida que las sacamos las ponemos en un colador y le agregan la sal
7

Listas!!! A disfrutarlas espero que les gusten. Y si sobran las guardan en una bolsita bien cerrada.