Crema de café 🍦☕. Rapidísima y práctica

Name: Crema de café 🍦☕. Rapidísima y práctica
Cuisine: argentinas
Ingredients: 140 cc agua helada (bien fría) IMPORTANTE; 150 gr azúcar común; 17 gr café (instantáneo, puede ser el suave o el fuerte); Bizcochuelo c/n (si tenes alguno, podes cortarlo el trocitos); c/n Vainillas

Aisha Castañeda @cook_5789171

¡Hola comunidad! Esta crema de café puede ser útil para postres (como lo hice aquí), para rellenos o para coberturas 😍. Pueden cubrir con un poco de cacao o de chocolate en polvo.

Crema de café 🍦☕. Rapidísima y práctica

Aisha Castañeda @cook_5789171

¡Hola comunidad! Esta crema de café puede ser útil para postres (como lo hice aquí), para rellenos o para coberturas 😍. Pueden cubrir con un poco de cacao o de chocolate en polvo.

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Ingredientes

140 ccagua helada (bien fría) IMPORTANTE
150 grazúcar común
17 grcafé (instantáneo, puede ser el suave o el fuerte)
Para armar el postrecito shot
Bizcochuelo c/n (si tenes alguno, podes cortarlo el trocitos)
c/nVainillas

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl juntamos el agua helada + azúcar + café
2

Batimos todo por 10 min con batidora eléctrica. Comenzamos a integrar muy despacio y al minuto aumentamos a vel media, a los 3 minutos podemos aumentar a máximo. Tiene que tomar consistencia.
3

Notaremos que va cambiando a un color más claro la crema. Seguimos batiendo hasta que espese.
4

Una vez que tenemos lista la crema, podemos reservar en la heladera. Para hacer el postrecito cortamos bizcochuelo en cuadraditos, ponemos una capa de crema y otra de bizcochuelo, así hasta terminar. Opcional, espolvorear chocolate o rallar chocolate en barra. Dejar en la heladera o freezer por 20- 30 min 😍🍫