Pan redondo 🥖 en panificadora, horneado en horno

Name: Pan redondo 🥖 en panificadora, horneado en horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 320 ml agua mineral; 1 cucharada sal; 1 chorrito aceite; 1 cucharada miel; 500 gr harina de fuerza; 1 sobre levadura seca

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

#delantaldorado #yomequedoencasa #yomequedoencasa #lospancorbo. Hoy hice la masa en la panificadora y lo tosté en el horno. Tiene un sabor diferente el pan, al hacerlo en el horno, que en la panificadora. Animaos a hacerlo

Pan redondo 🥖 en panificadora, horneado en horno

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

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Ingredientes

320 mlagua mineral
1 cucharadasal
1 chorritoaceite
1 cucharadamiel
500 grharina de fuerza
1 sobrelevadura seca

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Paso a paso

1

Pones todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, en el orden que está escrito.
2

Programa 6 amasado. Lo coceremos en el horno.
3

Cuando termine, sacamos de la cubeta. Ponemos harina en el mármol y doblamos los bordes hacia dentro. Si se os pega poned un poco de harina. Dejamos reposar 30 min en un bol, tapado con papel film y un trapo. Pasado ese tiempo, repetimos y volvemos a dejar 30 min más.
4

Introducimos al horno 200° tapado con una fuente para darle humedad durante 30 min. Luego retirar y dejar otros 15 sin nada. A los panecillos les tiráis unas gotas de agua. Con esas cantidades me salió para este pan