Fideos con pollo, tomate y champignones

Name: Fideos con pollo, tomate y champignones
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 puñado fideos tipo tallarín (calcula lo que comerás); 1/2 pechuga de pollo; 1 cebolla pequeña; 1 tomate pequeño; 1/2 paquete champignones; 1 ajo molido; 1/3 de taza de leche; 1 puñado perejil; Al gusto sal y pimienta

MariCarmen Vargas Negrete @cook_21501334

Lima

Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)

Fideos con pollo, tomate y champignones

MariCarmen Vargas Negrete @cook_21501334

Lima

Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 ración

1 puñadofideos tipo tallarín (calcula lo que comerás)
1/2pechuga de pollo
1cebolla pequeña
1tomate pequeño
1/2 paquetechampignones
1ajo molido
1/3de taza de leche
1 puñadoperejil
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sancochar la porción de fideos que uno va a consumir según las instrucciones de su empaque.
2

Picar la cebolla y freírla con ajo en una sartén. Cuando dore, agregar la pechuga de pollo cortada en dados, sazonada con sal y pimienta al gusto.
3

Picar el tomate, cortar los champignones y agregarlos también a la sartén junto con la pechuga de pollo.
4

Cuando todo se vea bien cocido, agregar la leche para darle una textura algo más cremosa. Probar la sal e incorporar el perejil picado.
5

Sacar los fideos del agua, secar y servir en un plato. Colocar encima el pollo con la mezcla preparada en la sartén.