Sopita de mamá para el dolor de pancita

Name: Sopita de mamá para el dolor de pancita
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 tazas agua; 2 presas pollo sin piel; 2 ramas apio; 2 ramas poro; 1/2 zanahoria pelada; 150 grs zapallo; 4 cucharaditas sal; 1/4 de cucharadita de pimienta; 1 cucharadita orégano; 1/4 de paquete de fideos Cabello de Ángel; 1 papa amarilla pelada

Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585

#delantaldorado Vivo sola con mi papá que ya es mayor. Le dolió la barriga y se antojó de una sopita muy sana a base de fideos Cabello de Ángel y papa amarilla... sopita con el amor de mamá 💜

Sopita de mamá para el dolor de pancita

Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585

#delantaldorado Vivo sola con mi papá que ya es mayor. Le dolió la barriga y se antojó de una sopita muy sana a base de fideos Cabello de Ángel y papa amarilla... sopita con el amor de mamá 💜

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Ingredientes

2 raciones

8 tazasagua
2 presaspollo sin piel
2 ramasapio
2 ramasporo
1/2zanahoria pelada
150 grszapallo
4 cucharaditassal
1/4de cucharadita de pimienta
1 cucharaditaorégano
1/4de paquete de fideos Cabello de Ángel
1papa amarilla pelada

Guardada

Paso a paso

1

Poner las 8 tazas de agua a hervir.
2

Cuando el agua esté hirviendo, echar las dos presas de pollo bien lavadas y despellejadas. Echar al mismo tiempo las verduras picadas en cuadritos y la papa amarilla también finamente picada. Revolver y dejar hervir a fuego medio.
3

Después de 10 minutos echar las 4 cucharaditas de sal, el orégano y la puntita de pimienta. Revolver con un cucharón de palo, tapar y dejar hirviendo... para que los sabores empiecen a integrarse y la magia comience.
4

Después de 10 minutos probar y regular la sal en caso sea necesario.
5

Dejar hervir 10 minutos más. Comprobar que todo está cocido.
6

Apagar el fuego y echar los fideos que se cocinarán con el calor de la olla.
7

Una vez que los fideos estén cocidos, servir y disfrutar 😋