Remoja el trigo y lávalo hasta que deje de salir blanca el agua

Separa 3/4 partes de la carne y mézclala con el trigo, la pimienta blanca, la pimienta negra, sal, pica un poco de cebolla morada y revuelve hasta que se integren los ingredientes, importante picar bien la hierbabuena e integrar

Aparte calienta en una sartén un poco de aceite de oliva, la otra parte de la cebolla, cuando esté transparente agrega los piñones que se frían un poco, agrega la

Carne, pizca de canela, y fríe hasta que la carne quede a tu gusto, aparte pica media cebolla morada, agrega pimienta, sal, el vinagre y el limón

Agrega la cebolla y salpimenta y separar como complemento.

Hacer unas tortitas en la

Mano con la mezcla de la carne y el trigo que hicimos previamente y poner en medio la carne que cocinamos y envolver con la mano para darle forma, poner una cazuela un poco profunda y echar aceite suficiente, dejar que se caliente muy

Bien y comenzar a dorar los kebees, sírvelos con un poco de la cebolla que reservaste y disfruta !