Torta rogel. Torta alfajor. Torta milhojas
Lorena Estable @cook_6134200
Torta rogel. Torta alfajor. Torta milhojas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: mezclar harina y crema de leche hasta formar una masa, amasar y formar los discos
- 2
Llevar al horno los discos a horno medio, y sacar cuando estén doratitos
- 3
Para el merengue: batir las claras a punto nieve. Por otro lado calentar el azúcar con el agua hasta que se forme un almíbar espeso. Incorporar en forma de hilo el almíbar al las claras y batir hasta que quede integrado
- 4
Una vez tengamos los discos fríos, el merengue a temperatura ambiente y el dulce de leche procedemos a él armado
- 5
Colocar un disco, dulce de leche, disco, dulce de leche, así hasta que termines con todos los discos. Al último que coloques no le agregues dulce de leche, sino el merengue como decoración
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Estable le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta ser práctica en todo y resolver las cosas sin mucha vuelta, eso lo llevo a la cocina. Me gusta la variedad, pero no por ello tienen que ser recetas mega complicadas y con miles de ingredientes. Por eso les comparto recetas fáciles, rápida, económicas sin dejar de ser ricas!
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