Conejo al ajillo

Name: Conejo al ajillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 dientes ajo; Aceite, sal y pimienta; 1/2 conejo; 1 vasito vino blanco

Ingredientes

1

Calentamos aceite y doramos los 4 dientes de ajo sin pelar y reservamos. Salpimentamos los trozos de conejo.
2

Los echamos en la sartén hasta que estén dorados y a continuación añadimos de nuevo los dientes de ajo y el vasito de vino.
3

Lo dejamos a fuego lento para que la carne se haga más blandita