Calentar la leche con el azúcar y revolver hasta disolver.

Por otra parte batir los huevos con la esencia de vainilla y agregar el coco

Una vez integrado bien los huevos agregar la leche con el azúcar que teníamos en la otra olla... atención !!! Que no esté caliente la leche...sino tibia! Mezclo todo bien!!

En la budinera ya tenemos que tener listo el caramelo que se hace poniendo el azúcar con el agua e ir viendo que no se queme...una vez listo agregar la preparación a baño María y al horno!una hora aproximadamente, pinchar y el cuchillo saldrá limpio si está sino, dejarlo hasta que salga de esa forma! Desmoldar una vez frío!! Es totalmente riquísimo!!! acompañar con crema y dulce de leche!!!