ENSALADA CESAR CON QUESO!

Name: ENSALADA CESAR CON QUESO!
Yield: 4 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 Lechuga americana y Una ramita de cilantro; 500 gr. De Pechuga de Pollo; 200 gr. De Queso Semiduro; 200 cc Mayonesa (Puede ser comercial); 5 Panes Duros O Tostados; 2 Cucharadas Mostazai; 2 Dientes Ajo; 100 cc vinagre; 1 Limón; al gusto Sal

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Me encantas las 6, en esta oportunidad mi versión de la cesar.

ENSALADA CESAR CON QUESO!

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Me encantas las 6, en esta oportunidad mi versión de la cesar.

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Ingredientes

4 porciones

1Lechuga americana y Una ramita de cilantro
500 gr.De Pechuga de Pollo
200 gr.De Queso Semiduro
200 ccMayonesa (Puede ser comercial)
5Panes Duros O Tostados
2 CucharadasMostazai
2 DientesAjo
100 ccvinagre
1Limón
al gustoSal

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Paso a paso

1

Principalmente retiramos la concha dura del pan con un rallador.. y lo cortamos en cuadros dispares.
2

Cocinamos La Pechuga y el Queso por 15 min aproximadamente. Luego los cortamos igual en dados o trozos dispares.
3

Preparamos el aderezo de la ensalada, colocamos la Mayonesa y rallamos los 2 dientes de ajo. Colocamos el jugo del limón.
4

Agregamos la Mostaza, el Vinagre (reservamos un poco para lavar la lechuga) y ponemos sal al gusto.
5

Lavamos bien la lechuga con vinagre y agua. La cortamos en tiras y la colocamos en una ensaladera con la ramita de cilantro finamente picada.
6

Vamos revolviendo los ingredientes para que se impregne todo el sabor. Comenzando con el Queso, luego el pollo y por último el pan.
7

Agregamos el aderezo o muchos prefieren usarlo una vez servido para que el pan no se humedeszca demasiado. Listo en esta ocasión acompañado con arepitas fritas.