Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la mesa harina 800grs aprox, los 3 huevos en el medio junto con un poquito de sal, mezclamos Y echamos el agua.
- 2
Vamos removiendo todo y formando una masa, agregando agua a medida que vemos que hace falta.
- 3
Una vez lista, dejamos reposar 15min, y empezamos a estirar la masa dejándolafinita.. doblamos de los dos lados hacia el centro a la masa y cortamos (como las palmeritas). Es importante⚠️ poner mucha harina en la masa ya estirada antes de doblar, para que no se peguen después.
- 4
Ponerlos en una olla con agua hirviendo, 15min aprox. Apenas suben los fideos ya están listos para sacar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yami le encantará ver cómo quedó.
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