No tengo esta vez fotos del paso a paso pero es muy sencillo: picamos bien el puerro chiquito y lo salteamos en una ollita hasta que esté cocido.

Cuando el puerro quedó blandito, añadí leche de a poco (según cuantos vayan a comer será la cantidad necesaria), puse una cucharada de maicena y fui revolviendo para que no se formen grumitos.

Condimentamos con sal y nuez moscada. Cuando espesa, está pronta.

Vamos viendo si queda muy espesa agregamos más leche, si nos queda muy líquida poquito más de maicena.

A mí me sobró un poquito, la guardé en un tuppercito en la heladera. Podemos agregarla a otra pasta, añadir a algún relleno, etc. ¡Usar la creatividad! 👩‍🍳 Muy fácil y rico 😋🌱 espero les guste.