Hamburguesas caseras de carne

Name: Hamburguesas caseras de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo carne picada; 1 Huevo; 1 taza Pan rallado; cantidad necesaria Sal; Perejil, ajo y provenzal

Vicky Gimenez @vickyGimenez

Vivo en Buenos Aires, Provincia. Soy Oriunda De Formosa, Argentina.

Hamburguesas caseras de carne

Vicky Gimenez @vickyGimenez

Vivo en Buenos Aires, Provincia. Soy Oriunda De Formosa, Argentina.

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Ingredientes

1 kilocarne picada
1Huevo
1 tazaPan rallado
cantidad necesariaSal
Perejil, ajo y provenzal

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Paso a paso

1

Rallar el ajo, condimentar la picada. Como verán también hice milanesas, de lo que quedó de la mezcla use todo para las hamburguesas. Pueden poner un chorizo o cómo quieran, el secreto para obtener un buen sabor, es condimentar y poner bastante ajo.
2

Hacer un bollo de carne, luego precionar y armar los medallones. Yo hice todo manual, también pueden usar una tapa grande para hacer un redondo perfecto. A mí ma salió bien. Cortar una bolsa de supermercado limpió. Para separar los medallones y así ser más fácil sacar cuando van a consumir.
3

Listo, me salieron muy ricos. Blandito y con mucho sabor. Cómo verán siempre uso fideos, me encantan!! Pueden hacer como les guste más. Se cocinan muy bien.