Salsa Boloñesa a mi pinta🍝

Name: Salsa Boloñesa a mi pinta🍝
Yield: 6 -8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr carne molida (con el menor porcentaje de grasa); 3 zanahorias; 3 cebollas medianas; 2 dientes ajo; 2 trozos pimentón (rojo y verde); Aliño completo; Azúcar; Sal; Vinagre (10 gotitas); 2 salsas de tomate

Sara Aguirre sanchez @saraaguirre

Un sabor que quedará en el paladar de todos tus comensales💖 #delantaldorado

Salsa Boloñesa a mi pinta🍝

Sara Aguirre sanchez @saraaguirre

Un sabor que quedará en el paladar de todos tus comensales💖 #delantaldorado

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Ingredientes

6 -8 raciones

400 grcarne molida (con el menor porcentaje de grasa)
3zanahorias
3cebollas medianas
2 dientesajo
2 trozospimentón (rojo y verde)
Aliño completo
Azúcar
Sal
Vinagre (10 gotitas)
2salsas de tomate

Guardada

Paso a paso

1

En un chorrito de aceite fríe la carne molida agregándole sal y aliño completo a gusto
2

Pica la cebolla en cubos y fríe ambos ingredientes (cebolla y carne molida) agrégale media cucharada de azúcar (cuchara sopera) y las gotitas de vinagre
3

En otro sartén fríe la zanahoria, ajo y pimentón hasta que tomen una textura suave y blanda
4

Juntan todos los ingredientes en un solo sartén u olla de teflón y agrega la salsa de tomate. A dicha mezcla debes ponerle dos cucharadas soperas de azúcar, esto le quitará la acidez a la salsa y a la cebolla y no te tendrás malestares estomacales.