Glaseado para galletas
Maria Rebelino @cook_19055409
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras hasta que aumenten su volumen, agregar de a poco el azúcar. Dejar de batir luego de unos minutos.
- 2
Mezclando a mano seguir agregando azúcar hasta que quede en triángulo la mezcla.
- 3
Reservar tapada con film tocándolo hasta usarlo.
- 4
De esta forma queda un glasé medio. Si quieren uno más líquido, se agrega unas gotas de jugo de limón y igual cantidad de agua mezclando hasta obtener la consistencia deseada.
- 5
Se puede agregar colorantes luego de estar pronta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Rebelino le encantará ver cómo quedó.
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Mis fotos no son muy tentadoras. Son tomadas generalmente a lo último cuando me acuerdo, solo subo las recetas cuando las perfeccione, lo cual me lleva muchossss intentos. Tengo 5 pequeños catadores en casa que dan el ok final 😊.
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