Mayonesa de zanahoria

Name: Mayonesa de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; jugo de medio limón

sami @samiquintana

Mayonesa de zanahoria

Guardada

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Ingredientes

1zanahoria
1 dienteajo
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditasal
jugo de medio limón

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la zanahoria en cubos iguales, dejar en fuego alto durante 10minutos aproximadamente, dejar hervir hasta que se ablande y dejar enfriar.
2

Usar procesadora o licuadora, yo utilicé licuadora, añadir la zanahoria e incorporar el resto de los ingredientes. licuar hasta tener una consistencia homogénea.
3

Refrigerar por una hora aproximadamente. y lista para disfrutar