Se lava la lenteja y se pone ablandar con agua y color

Se lava la carne después se machacan 2 dientes de ajo con sal y se le agrega 1/2 limón

Luego se pone ablandar la zanahoria y la remolacha

Mientras todo se ablanda, se pela y corta las papas en cuadros chiquitos. Luego se talla la cebolla el tomate se machacan los otros dos ajos y se hace un refrito agregándole sal y condimentos al gusto.

Mientras el ogaho o refrito cocina, agregamos la papa a las lentejas para que también se cocinen. Y se hace el arroz

Cuando la zanahoria y la remolacha ya ablandon se deja enfriar para luego cortarlas en cuadros pequeños. Y se le agrega la cebolla restante a la Juliana ya desangrada"para desangrar la cebolla se corta a la Juliana y se deja 20 minutos en agua con sal o limón". Luego se le agrega la mayonesa, se mezcla todo y queda lista la ensalada.

Una vez abalnda la lentejas y la papa se le agrega el ogaho o refrito y se deja cocinar a fuego lento por 5 minutos

Luego se frita o se asa la carne y listo.