Estas son algunas de las medidas utilizadas. utilizados

Disolver las levadura en la leche tibia y agregar la cucharadita de azúcar

En otro bol poner los 4 vasos de harina, las 2 cucharadas de sal y la cucharadita de polvos Royal, hacer un orificio en el centro e incorporar la levadura ya disuelta en la leche y azúcar. Había preparado un video con esta explicación la próxima vez, sacaré fotos con este proceso.

Después mezclar los ingredientes con las manos e incorporar los 330 cc de agua tía. Debes amasar en el mismo bowl hasta que la mezcla quedé homogénea y la dejemos leudar en un ambiente tibio al menos unos 30 minutos.

Después sin volver a amasar vamos sacando pequeñas bolitas, las cuales podemos dejar aplastadas o en moldes a lo largo encima de la misma lata que pondremos al horno, para evitar que se pegue puedes poner un poco de harina encima de la lata antes de poner el pan y con un cuchillo realizar pequeños cortes diagonales y solo superficiales.

En una taza debes poner el huevo entero y batir con un tenedor para generar la dora, con un pincel incorporar en forma suave.

Los dejas 15 minutos en el horno y este será el resultado. Espero lo disfruten un abrazo¡¡¡