Los maracuyá se deben pelar, cortar y se meten a la juguera. Luego se le agrega lo que hay en el siguiente paso y se mezcla todo junto.

Primero el queso, luego la leche condensada, luego la crema espesa (opcional, recuerden) y luego la pulpa.

Disuelvo los 3 sobrecitos de gelatina en una taza con un poquito de agua hirviendo, (media taza de agua) y le agrego 3 cucharadas soperas de la mezcla para que no se corte al agregar la gelatina. Todo esto se hace con batidora.

Y listo, al refri por 1 hora y con 2 maracuyás hago la mezcla de encima.

Se echa tal cual en una ollita chica, con Azúcar unos 100 gr y el sobre de gelatina sin sabor, pasada la hora, se le agrega encima y luego de otra hora más o dos estará listo, aunque yo lo dejo por dos horitas.