Usamos la margarina a temperatura ambiente..

Mezclamos con el azúcar hasta integrar con la margarina..

Agregamos los 3 huevos de a uno hasta incorporar.. y le agregamos la esencia

Mezclamos la harina con toda la mezcla anterior.. mezclar no amasar..

Yo dejé reposar 30mint en la heladera y la saqué, afine y puse en el molde y luego agregué el dulce de membrillo..

Y llevamos al horno 180° por 30mint..