En un recipiente poner el azúcar, el huevo, la sal, el agua, el aceite, la esencia y bastantes chips de chocolate mezclar

Incorporar la harina leudante eso mezclar con las manos.Si la masa no se une ir agregándole leche (si se pasan con la leche agregar más harina)

Enharinar la mesada para estirar la masa con un palo de amasar

Llevar al horno precalentado a 170°C entre unos 10 y 20 minutos.