Pan casero en essen

Name: Pan casero en essen
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Tazas harina 000; 2 Cucharaditas sal; 1 Cucharadita polvo de hornear o bicarbonato de sodio; 20 g Levadura fresca; 7 cucharadas aceite; 2/3 de taza de agua tibia tirando a fría; 1/2 Cucharadita azúcar para ayudar a la levadura

Madelen Estefanía Banegas @Made_6

Villa Mercedes (San Luis)

Para los que nos fuimos a vivir solos y solo tenemos una hornalla eléctrica las piezas essen son lo mejor !

Pan casero en essen

Madelen Estefanía Banegas @Made_6

Villa Mercedes (San Luis)

Para los que nos fuimos a vivir solos y solo tenemos una hornalla eléctrica las piezas essen son lo mejor !

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Ingredientes

2 Tazasharina 000
2 Cucharaditassal
1 Cucharaditapolvo de hornear o bicarbonato de sodio
20 gLevadura fresca
7 cucharadasaceite
2/3de taza de agua tibia tirando a fría
1/2 Cucharaditaazúcar para ayudar a la levadura

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Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina, sal polvo de hornear y revolver en seco.
2

Formar una corona y en centro colocar la levadura, azúcar, aceite y agua, revolver los ingredientes del centro. Dejarlos leudar 5 minutos y unirlos con los demás ingredientes del bowl. Dejar que leude por 15 min.
3

Transcurrido este tiempo la desgasificamos amasando y dando forma. Colocamos aceite en la olla o sartén, si lo creen necesario.
4

Dar forma al pan o a los pancitos y Los metemos a la olla fría hasta que duplique el volumen. Prendemos la hornalla a fuego corona o en 4 en el caso de las hornallas electricas que van del 0 al 6 como máx. por 20 min de un lado aprox. y por 15 min del otro. Sacarlo cuando ya este listo por que se humedese con el vapor. ponerlo en un plato con servilletas o en unas rejitas.