Pelamos y cortamos las patatas lo más finas posibles

Cortamos el bacon en tiras y luego en tacos.

Freímos las patatas en aceite bien caliente y reservamos

Ponemos un poco de bechamel en la base de la bandeja y vamos poniendo una capa de patatas y añadimos los tacos de bacon, y vamos haciendo capas hasta terminar los ingredientes.

Cubrimos todo con bechamel y un poco de queso rallado encima y al horno 190º, uno 20 minutos, y listo!!!!