Picar fina la cebolla y el morrón y marinar (yo los puse en un bowl de vidrio con agua y los cociné en el microondas 5 minutos aprox. hasta que absorbieron el agua, pero se pueden saltear en una sartén con un poco de aceite). Reservar.

En un bowl batir los huevos con un chorrito de leche. Agregar la cebolla y el morrón cocidos y luego la carne. Integrar bien y agregar pan rallado hasta que tome una consistencia pastosa y luego condimentar a gusto (pimienta blanca y sal).

Poner la carne en una placa engrasada y estirar bien con ayuda de un tenedor hasta cubrir toda la placa. Cocinar en un horno a 180° durante 10 minutos.

Pasados los 10 minutos, sacar la carne del horno y escurrir el excedente de agua. Rellenar en capas como si fuera una tarta: primero el jamón cocido, luego una capa de queso crema (yo lo mezclé previamente con ciboulette picado), muzzarella en fetas, tomate cortado en fetas y algunos trocitos de queso cremoso. Poner en el horno durante 5 a 7 minutos más hasta que se derrita y dore. Espolvorear orégano y servir.

EXTRA: como yo tenía algo de salsa que me sobró en la heladera, pasados esos 5 minutos saqué la preparación del horno y le agregué una capa de salsa, luego parmesano rallado y le espolvoreé orégano por encima. Cociné aprox. 7 minutos más hasta que se doró la última capa. Lo corté en 8 porciones como una pizza y lo serví con ensalada.