Pancitos de queso ideal para el mate

Name: Pancitos de queso ideal para el mate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gramos Harina; 40 gramos Manteca; 10 gramos queso rallado; 3/4 taza leche; 1 1/2 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 4 cucharaditas Royal

David Ocampo @cook_21687911

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David Ocampo @cook_21687911

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Ingredientes

250 gramosHarina
40 gramosManteca
10 gramosqueso rallado
3/4 tazaleche
1 1/2 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaPimienta
4 cucharaditasRoyal

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Paso a paso

1

Ponemos en un bowl la harina y le agregamos la manteca fría cortada en pedacitos
2

Agregamos el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el queso rallado y entreveramos
3

Agregamos de a poco la leche hasta que tome consistencia y forma
4

Espolvoreamos un poco de harina en la mesada y seguimos amasando, una vez pronta la masa formamos bolitas del tamaño de una ciruela y las vamos acomodando en la asadera
5

Las pintamos con huevo y las llevamos al horno pre calentado a 220 grados unos quince minutos y listo