Borrachos

Name: Borrachos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 90 g azúcar; 90 g harina; Vino rosado o tinto; c/n Coco; Opcional: almíbar y colorante rojo

Natalia @natiispo

Montevideo, Uruguay

Mi abuela siempre me compraba en la panadería del barrio, después aprendí a hacerlos, son exquisitos.

Borrachos

Natalia @natiispo

Montevideo, Uruguay

Mi abuela siempre me compraba en la panadería del barrio, después aprendí a hacerlos, son exquisitos.

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Ingredientes

3huevos
90 gazúcar
90 gharina
Vino rosado o tinto
c/nCoco
Opcional: almíbar y colorante rojo

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Paso a paso

1

Primero preparamos un bizcochuelo clásico, batiendo los huevos y el azúcar hasta alcanzar el punto letra.
2

Incorporamos la harina con movimientos envolventes para que no se baje la preparación.
3

Llevar a horno unos 20 a 25 minutos aprox (varía según cada horno).
4

Una vez que el bizcochuelo esta frío, lo cortamos en rectángulos. Bañamos los rectángulos en el vino y decoramos con coco por encima.
5

Nota: si se prefiere descartar el vino, se pueden bañar en almíbar con colorante rojo.