Medialunas fáciles! Sin manteca

Name: Medialunas fáciles! Sin manteca
Yield: 30 unidades aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr Harina 0000; 200 gr Azúcar; 15 cucharadas aceite; 10 gr Levadura seca (1 sobre); 2 Huevo; 100 cc Leche tibia; 100 cc Agua tibia; C/N Esencia de vainilla; Pizca sal

Carla🍰 @giselleflores

Buenos Aires

Medialunas fáciles! Sin manteca

Carla🍰 @giselleflores

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Ingredientes

30 unidades aprox

700 grHarina 0000
200 grAzúcar
15 cucharadasaceite
10 grLevadura seca (1 sobre)
2Huevo
100 ccLeche tibia
100 ccAgua tibia
C/NEsencia de vainilla
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Realizar una corona con la harina, agregar el resto de los ingredientes en el centro y alrededor, sobre la harina, la pizca de sal.
2

Mezclar y amasar, obtener un bollo liso y homogéneo, tapar y dejar reposar 1hr aproximadamente (yo lo deje un poco más)
3

Partir el bollo en 2 partes, estirar con palote, formar un círculo y cortar en porciones tipo pizza
4

Estirar las puntas, enrollar desde el lado más ancho estirando y apretando, hacia el lado más fino. Formar la media luna.
5

Colocar en bandejas y dejar leudar 1hr. Luego pintar con huevo rebajado con leche y llevar a hornada a 180° durante 15' A mí me salieron 40 medialunas.
6

Sacamos del horno y si gustan, pinceles con almíbar. (1 vaso de Azúcar y 1 de agua, llevar a fuego medio hasta que hierve)
7

Suerte!!! Espero te guste