Budín cítrico

Name: Budín cítrico
Yield: 1 budín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 320 gramos Harina; 120 gramos Huevo; 225 gramos Azúcar; 100 gramos Manteca; 5 gramos Polvo de hornear; 1 unidad Ralladura de naranja; 1 unidad Ralladura de limón; C/N vainilla

Agustina 🇺🇾❤️ @Aguz1794

Uruguay

Budín cítrico

Agustina 🇺🇾❤️ @Aguz1794

Guardada

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Ingredientes

1 budín

320 gramosHarina
120 gramosHuevo
225 gramosAzúcar
100 gramosManteca
5 gramosPolvo de hornear
1 unidadRalladura de naranja
1 unidadRalladura de limón
C/Nvainilla

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en la batidora la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar y la ralladura de limón y naranja. Batir hasta que tenga textura de crema
2

Continuar batiendo y agregar de a uno los huevos a la mezcla. Agregar vainilla
3

Fuera de la batidora y con una espátula integrar la harina y el polvo de hornear cernidos
4

Enmatecar y enharinar una budinera. Colocar la mezcla
5

Llevar a horno a 180° grados por 30° minutos
6

Una vez frío se puede espolvorear con azúcar impalpable