Mezclar la mayonesa con la mostaza y agregar una capa a cada rebanada de pan por un solo lado

Agregar a la primera rebanada queso y jamón sin que sobresalga, tapar con otra rebanada de pan colocando el lado de la salsa tapando el jamón y el queso agregar otra capa de jamón y queso y finalmente colocar la otra rebanada de pan con la salsa hacia abajo igualmente tapando el queso y el jamón

Mezclar el huevo, la leche, pizca de sal y la pimienta batir bien y sumergir el pan en la preparación por todos lados que quede bien cubierto

En una plancha agregar un cdta de manteca y un chorrito de aceite vegetal (no de oliva porque no queremos que cambie el sabor) cuando este bien caliente dorae el pan por ambas caras y listo