Hamburguesa de lentejas con salchicha

Name: Hamburguesa de lentejas con salchicha
Yield: 11 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza avena; 2 tazas lentejas cocidas; 5 salchichas (vienesa); 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita curry; 1 pizca alhabaca; 1 dientes ajo rallado; 1 caldo de costilla; 1/2 taza harina; 1 huevo; 1 puñado espinaca; 1/2 cebolla de huevo finamente picada; al gusto Sal y pimienta

Johana Abadia Mosquera @cook_15447647

Quinta Normal

Hamburguesa de lentejas con salchicha

Johana Abadia Mosquera @cook_15447647

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

11 porciones

1 tazaavena
2 tazaslentejas cocidas
5salchichas (vienesa)
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditacomino
1 cucharaditacurry
1 pizcaalhabaca
1 dientesajo rallado
1caldo de costilla
1/2 tazaharina
1huevo
1 puñadoespinaca
1/2cebolla de huevo finamente picada
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Escurrir las lentejas y sofreír los aliños y las salchichas
2

Verter en un bowl las lentejas, avena, harina, huevo y los aliños
3

Crear una masa que no esté muy blanda. Formar la hamburguesa ponerla en la bandeja del horno con un poco de aceite.
4

Precalentar el horno a 180°. Meter las hamburguesas por 15 a 20 minutos aprox.
5

Acompañar con ensalade, puré de papa o arroz