Primero se lava el pollo, se le quita el cuero y se sazona con un poco de sal pimienta y ajo. Se le coloca una cucharadita pequeña de mostaza (opcional) y se revuelve pieza por pieza.

Después se le coloca a un traste la margarina, en los lados y abajo. Se coloca al fuego enseguida se colocan las piezas de pollo, se mueven poco a poco hasta que se doren.

Luego se ponen en la licuadora los tomates, la salsa catsup, la coca cola, la cucharada de Knorr Suiza y la lata de chile chipotle (con este último ingrediente se le coloca todo si comen mucho picante si no pueden colocarle la mitad o 3/4 de la lata), se licúa todo y después se coloca sobre el pollo que está en la sartén