En una olla colocar la leche (reservar un poquito para la maizena) con las cinco cucharadas de azúcar Y colocar al fuego.

En un recipiente pequeño colocar la 5 cucharadas de maicena con el resto de leche. Disolver y agregarlo a la olla. Revolver constantemente hasta que la mezcla este consistente como en esta foto.

Apagar el fuego, agregar un poco de esencia de vainilla y la zucoa. Revolver hasta que tome un color homogéneo.

Reservar en una budinera o en compoteras individuales, dejar enfriar y luego conservar en heladera.