Panqueques de zapallo con queso

Name: Panqueques de zapallo con queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo Anco; 1/2 litro leche; 3 huevos; c/n harina leudante; sal

Karen Garcia @Karu__cocina

Tandil

Panqueques de zapallo con queso

Karen Garcia @Karu__cocina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2zapallo Anco
1/2 litroleche
3huevos
c/nharina leudante
sal

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el zapallo y dejar enfriar
2

En una licuadora incorporar el huevo, la leche, el zapallo, la harina y la sal y licuar hasta que este la masa del panqueque (si es necesario agregar más harina)
3

Luego, en una sartén comenzar a hacer los panqueques. Una vez listos colocarles una rodaja de queso (o lo que más te guste) doblar por la mitad y dejar que el queso se derrita.