Ponemos en remojo de un día para el otro los garbanzos.

Hervimos los garbanzos unos 40 minutos. Se pica la cebolla, morrón y ajo. Proceso (o aplastó con pisa papa) los garbanzos.

Agregamos aceite, jugo de limón, y huevos. También las semillas de sésamo y lino.

Se arman las hamburguesas. Tengo un molde que compre por unos pocos pesos que me ayuda mucho. Se pasan por pan rallado, mezclado con harinas y semillas (lino y sésamo).

Rinden 20 hamburguesas, van al freezer envueltas en film, o tapadas con algo.