Tortilla de espinaca

Name: Tortilla de espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado espinaca bien limpia y seca cortada a gusto (cruda); 3-4 huevos; 2 cucharadas que queso rallado; 1 cebolla de verdeo picada; 2 cucharadas Aprox de Aceite de oliva; Opcional : ajo y sal a gusto

Nancy Pace @cook_21492902

Tortilla de espinaca

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Ingredientes

1 atadoespinaca bien limpia y seca cortada a gusto (cruda)
3-4huevos
2 cucharadasque queso rallado
1cebolla de verdeo picada
2 cucharadasAprox de Aceite de oliva
Opcional : ajo y sal a gusto

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Paso a paso

1

Mezclar todo en un bols hasta que quede integrado y verás que la espinaca se afloja y reduce su tamaño
2

Calentar la sartén, colocar poco de oliva y luego la preparación. Aplastar con ayuda de una espátula o tenedor para que quede chato. Cocinar unos 15 min que fuego mínimo... lento hasta que el huevo tome consistencia.
3

Con ayuda de un plato dar vuelta la tortilla para poder cocinar un poco la parte de arriba y listo!! Siempre fuego lento para que no se queme..