Hamburguesas Vegetarianas

Name: Hamburguesas Vegetarianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Morrón (dos tiritas pequeñas); 1 Ajo; 1 zanahoria (rallada); Albahaca o Perejil; 2 cebollas pequeñas; Lejumbres (poroto, arvenja, lenteja); Contimentos a gusto; 2 huevos; 10 cucharadas pan rallado

Abigail Galizzi @cook_15873839

Hamburguesas Vegetarianas

Abigail Galizzi @cook_15873839

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Ingredientes

Morrón (dos tiritas pequeñas)
1Ajo
1zanahoria (rallada)
Albahaca o Perejil
2cebollas pequeñas
Lejumbres (poroto, arvenja, lenteja)
Contimentos a gusto
2huevos
10 cucharadaspan rallado

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Paso a paso

1

Yo lo voy hacer con poroto, pero vos elegi tu lejumbre favorita, acordarte de herviela correctamente (o si elegis la de lata lávala bien)
2

Dejo enfriar el pororo y luego lo hago puré. Yo lo hice con una procesadora pero también se puede hacer con el "pisa papa"
3

Cortamos todas nuestras verduras, las ponemos a fuego y la condimentamos a gusto.
4

Dejamos enfriar unos minutos y luego le agregamos el pan rallado, dos huevos y el poroto
5

Una vez listo, le damos la forma que nosotros queramos y lo mandamos al horno
6

Pasados 15 minutos lo damos vuelta y le ponemos queso (OPCIONAL) y esperanos otros 15 minutos, y a continuación.... YA ESTAA