Primero picamos las verduras, la cebolla, el pimiento, la zanahoria cocinamos una vez dorada las verduras cocinamos con la carne molida, una taza de vino blanco y 2 caldos luego se condimenta. Cocinamos la salsa boloñesa, y también hacemos la salsa blanca

Termimamos de cocinar las 2 salsas. Ahora empecemos a armar la lasaña, colocar en una fuente cuadrada un poco de salsa boloñesa y hervir unos minutos la masa para que se ablande, ir haciendo capas le vamos agregando una capa de masa hasta cubrir toda la fuente después la salsa boloñesa y por arriba tapamos con el queso, otra capa de masa, tuco, el jamón, y así hasta terminar, por último le agregamos la salsa boloñesa que nos sobre y encima la salsa blanca, cocinamos en el horno unos 20 minutos