Bifes improvisados con papas

Name: Bifes improvisados con papas
Yield: 4 a 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 Kg bifes; 1 1/2 Kg papas; 4 cebollas chicas; 1 vaso cerveza; 1 caldito de verdura; Mostaza; Condimentos (sal, pimienta blanca, ajo, ají molido, orégano); Comino

Alejandro @alejo1973

La Plata

Bifes improvisados con papas

Guardada

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Ingredientes

4 a 6 porciones

3/4 Kgbifes
1 1/2 Kgpapas
4cebollas chicas
1 vasocerveza
1caldito de verdura
Mostaza
Condimentos (sal, pimienta blanca, ajo, ají molido, orégano)
Comino

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las cebollas, y las cocinamos con sal, pimienta y mostaza por 5 minutos
2

Deshuesar los bifes y cortar en tiritas, agregar y cocinar por 5 minutos
3

Agregar la cerveza, mostaza y condimentos a gusto, cocinar de 5 a 10 minutos
4

Cortamos las papas en rodajas, las colocamos en la olla y agregamos 3 tazas de agua
5

Cocinar por 30 minutos y servir