Calentar la leche con la cáscara de limón, la barrita de canela y azúcar.

Cortar la barra de pan y ponerlas en una bandeja

Cuando la leche llegue a hervir, apartar del fuego, retirar la canela y el limón y echar sobre el pan ya cortado en la fuente, empapando bien todo el pan.

Poner el aceite a calentar. Pasar el pan ya empapado por el huevo batido y después poner en la sartén.

Una vez echas todas las torrijas, en un plato poner azúcar y canela molida. Rebozar las torrijas echas. Rico rico !!!