El un bowl mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme y que no se pegue a los dedos, si faltara un poco de harina para llegar a la consistencia ponerlo pero en pocas cantidades.

Luego agarrar porciones pequeñas y en una mesa estirar formando una tira de aproximadamente 1/2 cm de ancho, se cortarán tiras de 12 cm de largo y se pondrán en una lata para hornear (se enmantequillara y enharinara) o lámina de xilicona. Un huevo se batirá y se pincelará cada palito, encima se pone ajonjolí Horno 180ºC por 25 minutos.